ebulição - Vaporização rápida que perturba o líquido e que ocorre quando a pressão de vapor do líquido é igual à pressão na sua superfície.

efeito Doppler - A variação da frequência do som ouvido, quando uma fonte e o observador estão em movimento, um em relação ao outro.

efeito fotoelétrico - A emissão de elétrons por uma substância, quando esta é iluminada por uma fonte de radiação eletromagnética.

efeito Joule - A transformação de energia elétrica em energia térmica quando uma corrente atravessa um condutor com resistência R.

efeito termoelétrico - A produção de uma corrente de elétrons pelo aquecimento da junção de dois metais diferentes, em um circuito fechado.

efeito Zeeman - O desdobramento de níveis atômicos de energia em dois ou mais sub­níveis, por meio de um campo magnético.

eixo principal - (1) Uma reta traçada pelo centro de curvatura e pelo vértice de um espelho curvo. (2) Uma reta traçada pelo centro de curvatura e pelo centro óptico de uma lente.

eixo secundário - Qualquer linha reta, que não o eixo principal, traçada pelo centro de curvatura de um espelho ou pelo centro óptico de urna lente.

elasticidade - A propriedade da matéria que exige uma força para produzir deformação, e que quando a força é removida, faz com que a matéria volte à sua forma original.

elemento químico - Uma das substâncias simples de que é composta a matéria; uma substância que não pode ser decomposta por meios químicos.

elementos transurânicos - Elementos de número atômico maior que o do urânio.

eletricidade estática - Cargas elétricas em repouso.

eletrização - O processo de "carregar" eletricamente um corpo, acrescentando-lhe ou retirando-lhe elétrons.

eletrólise - A condução de eletricidade através de uma solução de um eletrólito ou através de um composto iônico fundido, juntamente com as reações químicas resultantes.

elétron - Uma partícula atômica de carga negativa, com massa em repouso de 9,10905 x 10^-31 kg.

elétron-volt - A energia necessária para deslocar um elétron entre dois pontos que apresentam uma diferença de potencial de um volt.

eletroscópio - Um dispositivo usado para observar a presença de uma carga eletrostática.

empuxo - (1) A força para cima que qualquer fluido exerce em um corpo nele mergulhado. (2) A força de reação para a frente de um motor a jato ou foguete.

energia - A capacidade de um corpo realizar trabalho.

energia cinética - A energia devida ao movimento de uma massa.

energia de ionização - A energia necessária para retirar um elétron de um átomo.

energia de ligação - A energia necessária para desdobrar um núcleo em suas partículas constituintes.

energia potencial - (1) Energia armazenada. (2) Energia devida à posição ou configuração de uma massa.

energia térmica - A energia potencial e cinética das partículas de um material que pode ser liberada como calor.

entalpia - A descrição da energia interna total de um sistema.

entropia - (1) A grandeza física que descreve a capacidade de um sistema para realizar trabalho. (2) A propriedade que descreve a desordem de um sistema.

equilíbrio - O estado de um corpo no qual não há variação em seu movimento. Ponto material sujeito à força resultante nula.

escala Celsius - A escala de temperatura que usa o ponto de fusão do gelo como zero e o ponto de ebulição da água como 100, com 100 divisões iguais, ou graus, intermediários.

escala Kelvin - A escala de temperatura que usa —273,16°C como ponto zero (0 K), com divisões de escala do mesmo valor que os graus Celsius

espectroscópio - Instrumento óptico usado no estudo dos espectros.

espectro solar - A banda de cores produzida quando a luz do Sol é dispersada por um prisma.

espelho côncavo - Um espelho que converge os raios de luz paralelos que incidem em sua superfície.

espelho convexo - Um espelho que diverge raios de luz paralelos que incidem em sua superfície.

evaporação - A mudança de estado de liquido para gás ou vapor. Ocorre em qualquer temperatura.

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